脂肪肝患者的饮食及运动治疗

随着人们生活水平的提高及生活方式的改变，超声检查出脂肪肝的患者明显增多。饮食调节的原则是控制总能量,供给平衡膳食。长期饮酒可造成肝脏慢性损害,使去脂的能力逐渐减弱,导致大量的脂肪在肝脏堆积和贮存。无论是否由酒精引起的脂肪肝,患者均应禁酒。饮食宜清淡,禁酒和辛辣刺激性食物。食物品种宜多样化，宜用食物包括含优质蛋白质高的食物,如鱼肉、瘦肉、奶类等;降脂类食物,如龙井茶、香菇、马兰、萝卜、山楂、木耳等;含丰富维生素、微量元素和膳食纤维的食物,如绿叶蔬菜、木耳、海带、玉米等。忌用或少用食物包括含糖量高的食物,如食糖、巧克力、甜点心等;含脂肪和胆固醇高的食物,如猪油、肥肉等;刺激性食物如辣椒、胡椒、咖喱等;酒及含酒精的饮料。

增强运动，坚持必要的体育锻炼。运动项目以中低强度、较长时间的有氧代谢为主的,如游泳、慢跑(120步/min)、骑自行车、打羽毛球、跳舞等。每次运动量的大小以及是否能坚持是运动取得满意效果的关键。运动量以达到呼吸加速、微微出汗、运动后疲劳感于10-20分钟内消失为宜。进行有氧运动最少应持续20分钟，最长应限制在1小时以内，运动频率以每周3-5次较为合适。有其他疾病及老年脂肪肝患者可在医生指导下进行适量运动。                                                                                                                                                                         郭建锋